top of page

ARBEITSPLATTEN UND PLATTEN

Es ist das vielseitigste Gerät zum Kochen, da es viele verschiedene Formen und Größen sowie verschiedene Kochtechniken zulässt, da wir Gas und Strom verwenden können und sogar die Möglichkeit haben, mit Kohlesteinen zu kochen, um ein Barbecue zu erhalten -ähnliches Ergebnis. Nachfolgend sehen Sie eine kurze Zusammenfassung der Arten von Arbeitsplatten und Platten:

HALOGEN-VITROKERAMIK-KOCHFELD/KOCHFELD

Ausrüstung, mit der wir mittels einer Widerstandsplatte oder Halogenstrahlern (in den ältesten) eine Wärmeübertragung auf das Glas durchführen und von dem heißen Glas wird die Basis des Elements, das wir erhitzen möchten, erhitzt . Leicht zu unterscheiden, durch sein tolles intensives rotes Licht, wenn es eingeschaltet ist.

EL_TEK10204063-01.jpg
encimera-de-gas-vitrokitchen-401tgna-gas

GAS-VITROKERAMIK-KOCHFELD/KOCHFELD

Ausrüstung, bei der Gas als Brennstoff verwendet wird, aber nicht um direkt Wärme abzugeben, sondern um diese Wärme auf ein Keramikglas zu übertragen und dann das gewünschte Element zu erhitzen. 

KOCHFELD/INDUKTIONSKOCHFELD

Geräte, die die Ästhetik ihrer Vorgänger beibehalten, aber viel effizienter und ökologischer sind als die oben genannten. Mit dieser neuen Technologie sparen wir viel Zeit, da der Übergang direkt von der Platte zum zu erwärmenden Element erfolgt. Es werden schnellere Zeiten erreicht und die daraus resultierenden Energiekosteneinsparungen. Der Verbrauch ist ähnlich wie beim Halogen-Vitro, aber die Kochzeit kann bis zu 4- oder 5-mal schneller sein, und das zeichnet sich durch seine Einsparungen aus. Es stimmt auch, dass für diese Art von Arbeitsplatte ein spezielles Kochgeschirr benötigt wird.

MCSA01602989_1055019_3EB999LT_def.png
Encimera-de-gas5.jpg

KOCHFELD/GASKOCHFELD

Ausstattung mit kronenförmigen Brennern, es gibt unterschiedliche Kronenmengen und unterschiedliche Oberflächen, wie weiße Emaille, Edelstahl und auch in Glasoptik. Sie können mit eigenen Bedienelementen auf der Arbeitsplatte, Touch oder mit unabhängigen Bedienelementen zur Bedienung an der Vorderseite eines Ofens oder einer bestimmten Front an einem Möbelstück geliefert werden.

TEPPAN YAKI PLATTE / GRILLPLATTE

Es handelt sich um eine Stahlplatte, mit der Sie verschiedene Speisen mit kaum Öl zubereiten können, eine gesündere Art zu essen. Diese Art von Platten ist im Allgemeinen modular aufgebaut, daher werden sie normalerweise von anderen Arten von modularen Platten begleitet.

grill barbacoa.jpg
teppan yaki.jpg

GRILL- / GRILLPLATTE

Es ist eine Platte in Form eines Grills mit einem Edelstahlbehälter, in den Sie Vulkansteine hineinfügen können, um ein Grillergebnis zu erzielen, oder ein wenig Wasser auf den Boden geben, um zu verhindern, dass das Fett, das sich vom Braten löst, an Ihrem haftet Kuba.

bottom of page